20 de marzo de 2020

¿Qué es el “polvo blanco” de las uvas? ¿Qué es esto? Esta capa blanca que encontramos sobre los frutos se llama […]
5 de marzo de 2020

Verdades y mitos sobre el vino tinto El vino tinto es un antioxidante El vino contiene antioxidantes que pueden mejorar el […]
6 de febrero de 2020

Diferencias entre un vino joven, un crianza y un reserva Antigüedad del viñedo Los parámetros de las uvas en cuanto a […]
24 de enero de 2020

¿Cuánto tiempo aguanta un vino embotellado? El tiempo óptimo de consumo de los vinos, puede variar en función de numerosos factores. […]
17 de enero de 2020

La nieve y el vino La viña también hiberna. La nieve en su justa medida es buena y necesaria para las […]
10 de enero de 2020

¿Cuáles son las funciones del Enólogo? Estos expertos, además de tener conocimientos relativos al mundo del vino, poseen cierta formación en áreas […]
19 de diciembre de 2019

Los diferentes tipos de barricas de vino La barrica que también suele llamarse cuba o tonel, oxigena el vino y le […]
8 de noviembre de 2019

Una molécula de vino tinto podría servir para prevenir el Alzheimer El grupo de investigación de Neuroquímica de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) […]
31 de octubre de 2019

¿Cómo catar un vino? Cada vino es diferente, cada uno desprende unas sensaciones distintas en el paladar. Para reconocer esas cualidades […]
4 de octubre de 2019

¿Cuáles son los factores de calidad de un viñedo? La calidad de un vino reside en la uva y su correcta […]
27 de septiembre de 2019

Todo lo que debes saber sobre el vino blanco El vino blanco es una de las bebidas más consumidas a nivel global, […]
5 de septiembre de 2019

El resveratrol, la beneficiosa sustancia del vino tinto Beber vino tinto resulta favorable para la salud. Debido al resveratrol (un polifenol […]




